Megszületett az új-bor: Ó-év búcsúztató – Új-bor szenteléssel

Kitapintható volt a feszültség az esztergomi Bazilikában, 2007. december 27-én. Az új-bor szentelésére gyűltek össze Kárpát-medence borrendjei, amelyet Erdő Péter bíboros, esztergomi érsek végez el minden évben.

Előadás az érseki palotában

Olyan érzése volt mindenkinek, mintha a borrendek összes védőszentje jelen lett volna, akik jóleső érzéssel szemlélhették meg a pazar kivitelű borokat. Bizonyára körbe állták a szentelésre váró üvegeket, kézbe vették, megforgatták a palackokat, egy-egy bornál talán csettintettek is, másikaknál esetleg még egy kortyot ittak, a Móri ezerjó - Zászlós bor bizonyára ilyen lehetett.

Meg is érdemlik a védőszentek ezt a mustrát, hiszen egész évben ott bábáskodtak az új-bor bölcsőjénél, a vicevessző vágástól a mai napig, amikor már csak áldásukat kell adni 2007 boraira.

Szent Vince, Szent György, Szent Imre, Szent Lőrinc, Szent Orbán, Szent Donát, Szent István, Szent Benedictus, Szent Márton, Szent János… - ez után derül ki az, hogy milyen bor született segítségetekkel az ó-évben. Hiszen nagyon sok bajtól, betegségtől, elemi kártól, emberi gyarlóságtól… kellett megvédeni a szőlőket, e borokat, és évről évre, rendre sikerül is ez. Hálát kell adni nekik e tevékenységért nemcsak a gazdáknak, de a bor szerető, borfogyasztó embereknek is.
Az új-bor megszentelése után az érseki palotában fogadta az Érsek atya a meghívott borrendeket, ahol ünnepélyes keretek között adta át az összes jelenlévő borrend nevében a Móri Brindisi Szent Lőrinc Borrend Simon M. Veronika Munkácsy- és Erdélyi Jubileumi Szent István emlékérmes festőművész Erdő Pétert ábrázoló festményét a bíborosnak, aki azt meghatottan vette át Tálos Tamás móri nagymestertől.


dr. Terst András, Simon M. Veronika, Tálos Tamás


Tálos Tamás a festménnyel


Erdő Péter átveszi a festményt Tálos Tamástól


Tálos Tamás, Simon M. Veronika, Erdő Péter

Az ezt követő állófogadáson a finom falatok és a jó borok fogyasztása közben még közelebb kerültek egymáshoz a jelenlévők, lovagok, szőlőgazdák, bort szerető emberek…
Könnyű szívvel búcsúztattuk Esztergomban az ó-évet, mivel e búcsú egyben az új-bor megszületését is jelentette mindnyájunknak!

Enyedi Béla Dipl. Eng. Photo

Hozzászólások megjelenítése

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.