Olyan érzése volt mindenkinek, mintha a borrendek összes védőszentje jelen lett volna, akik jóleső érzéssel szemlélhették meg a pazar kivitelű borokat. Körbe állták a szentelésre váró üvegeket, kézbe vették, megforgatták a palackokat, egy-egy bornál talán csettintettek is, másikaknál még egy kortyot ittak, a Móri ezerjó - Zászlós bor bizonyára ilyen lehetett.

Meg is érdemlik a védőszentek ezt a mustrát, hiszen egész évben ott bábáskodtak az új-bor bölcsőjénél, a vicevessző vágástól a mai napig, amikor már csak áldásukat kell adni 2007 boraira.

Szent Vince, Szent György, Szent Imre, Szent Lőrinc, Szent Orbán, Szent Donát, Szent István, Szent Benedictus, Szent Márton, Szent János… - ez után derül ki az, hogy milyen bor született segítségetekkel az ó-évben. Hiszen nagyon sok bajtól, betegségtől, elemi kártól, emberi gyarlóságtól… kellett megvédeni a szőlőket, e borokat, és évről évre, rendre sikerül is ez. Hálát kell adni nekik e tevékenységért nemcsak a gazdáknak, de a bor szerető, borfogyasztó embereknek is.”

- idézet Enyedi Béla „Ó-év búcsúztató, új-bor szenteléssel” című cikkéből.

Talán még egyetlen borlovagrend sem fogalmazta meg pontosan, vajh mit is vár el attól a védőszenttől, akit saját elhatározásából választott lovagrendje védőszentjévé, és így nem is vetette papírra azt. Hát még milyen nehéz olyan leírást találni, amiben a Kárpát-medencei lovagrendek összes védőszentjének meg lenne fogalmazva, mi is az elvárás vele szemben, mi a „munkaköri leírása” valójában!

Néhány borrend nagymestert, akiknek Simon M. Veronika megfestette már védőszentjét, megkérdeztem erről, valljanak most Ők, mondják el azt, mi is az elvárásuk ezektől a szőlők felett bábáskodó csodálatos szentektől!

A teljesség igényével indultam el oknyomozó riportra, de a hatodik lovagrend után be kellett látnom azt, hogy már e néhány védőszent is lefedi az összes „szőlő és bor-gondoskodással” összefüggő igényt.

Hát lássuk, mit is mondtak a nagymesterek védőszentjeikkel kapcsolatban:

- Mór, a Brindisi Szent Lőrinc Borrend nagymestere, Tálos Tamás kitartáshoz, hűséghez, megalkuvás nélküli élethez kér segítséget,

- Mór, Bozóky Mónika Elnök azt vallja, hogy a Szent Rita Borbarát Hölgyek a mérhetetlen türelméért választották védőszentjüket és még azért, mivel soha nem ismert lehetetlent, amihez a szőlőgazdáknak igen nagy szüksége van,

- Székesfehérvár, Bognár Zoltán nagymester a Noé-hegyi Szent István Borrend nevében a határozottság, elkötelezettség, erény és a hit vonatkozásában kér megerősítést,

- Nyergesújfalu, Nyergesi Rezső nagymester elmondta, hogy a Vinum Ister Granum Borrend a Fejér megyében sok helyen védőszentnek választott Villáműző Szent Donátot kéri arra, hogy, mivel a Duna mellett gyakoriak a nyári viharok, jégesők, ezért a szenttől a további összetartás erejét, az időjárás viszontagságai elleni védelmet várja elsősorban,

- Bácstopolya, Szent György Borrend, Tóth János nagymester a választott védőszentjüktől erőt vár mindannyiunk számára társainkat meghallgatni, megérteni és egymásért kiállni,

- Szeged, a Szent Vince Borrend nagymestere, Fülöp Mihály szép történetet kerekített ki gondolataiból, ami papírra kívánkozott, hadd álljon most itt, amit erről vallott, teljes terjedelemben:

- Győzedelmes Vince a hitéért halt meg. Ő a kitartás, és az elvhűség példa képe. A szőlővel foglalkozó gazda nem akarja legyőzni a természetet, de kitartó munkájával állítja elő a bor alapanyagát. A hagyomány alapján az időjárás a kikelet felé halad, már nincs olyan sok idő, hogy ne tavaszodjon ki, s a természethez közel álló ember várja, hogy a téli sötétséget felváltsa a kikelet, ezért várja a munkák beindulását. A termés jóslás a rímelés alapján jól hangzik:

„Ha megcsordul az eresz tele lesz a pince, ahol nincs szőlő, ott azt mondják, nagy lesz a kukoricacső!”

A valódi és hosszú köszöntő azonban így szól:

„Ha megcsordul Vince, megtelik a pince,
Régi igazság ez, igaz-e, jó Vince?
Most, hogy ünnepeljük névnapodat, Vincét,
Telj meg áldással Te, s csorduljon meg pincéd!”

Simon M. Veronika Munkácsy-érmes festőművész sorra festi meg a Kárpát-medencei borrendek védőszentjeit, a felsoroltak is már ecsetje végére kerültek, és bizonyára még többeket megfest a jövőben, a szőlőgazdák nem kis örömére!

Enyedi Béla Dipl. Eng.

Hozzászólások megjelenítése

Súgó Még nincs hozzászólás.

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.